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Ballotins Gianduja/Giantina/Giamanda

Gianduja, praliné pur   Giantina, praliné feuilletine    Giamanda, praliné éclats d'amandes

Pour la petite histoire ...

Le gianduja est une variante du praliné qui nous vient d'Italie. Du Piémont très précisément, pays de la noisette… Mais, d'un côté à l'autre des Alpes, les techniques diffèrent : tandis que le praliné "classique" est préparé à base de sirop de sucre et d'amandes, mondées ou non selon que l'on veut un praliné plus doux ou plus marqué, que l'on fait caraméliser ensemble avant de les broyer plus ou moins finement, le gianduja est préparé à base de noisettes et d'amandes, grillées et pelées puis mélangées à du sucre en poudre avant que le tout soit broyé en pâte fine à laquelle on ajoute pour finir du chocolat.
Enveloppé dans un papier dorée, Gianduja est un praliné pur d'amandes et de noisettes. Sensible et plein de saveur de chocolat et noisettes.



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Ballotin de Gianduja/Giantina/Giamanda Leonidas 1,320 Kg
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Pour les amateurs de praliné pur, à adopter sans attendre ! Leonidas vous propose son Gianduja, Giantina et Giamanda. Le Gianduja est un praliné pur, préparé à base de noisettes et d'amandes grillées,...

Ballotin de Gianduja/Giantina/Giamanda Leonidas 1.140 Kg
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Pour les amateurs de praliné pur, à adopter sans attendre ! Leonidas vous propose son Gianduja, Giantina et Giamanda. Le Gianduja est un praliné pur, préparé à base de noisettes et d'amandes grillées,...

Ballotin de Gianduja/Giantina/Giamanda Leonidas 250 grs
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Pour les amateurs de praliné pur, à adopter sans attendre ! Leonidas vous propose son Gianduja, Giantina et Giamanda. Le Gianduja est un praliné pur, préparé à base de noisettes et d'amandes grillées,...

Ballotin de Gianduja/Giantina/Giamanda Leonidas 425 grs
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Ballotin de Gianduja/Giantina/Giamanda Leonidas 550 grs
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